キャッスルについて
English

トラディション~復刻の一皿~

コンテンポラリー・ダイニング クラウン

トラディション~復刻の一皿~

伝統を継ぎ、未来へ刻む
先人達の技が生きる、古き佳き『CROWN』の名作

詳細

期間: 2020年9月1日(火)~2020年9月30日(水)
時間: 11:30~14:30(L.O.14:00)
*2部制(①11:30~②13:00~)

8,000(税金・サービス料込)

『CROWN』の伝統をシンプルに楽しむコース。前菜にはカンパチのマリネに脂ののった戻りカツオを使用した一皿を、メイン料理には地元三河湾の海の恵み、その奥深い味わいに包まれるブイヤベースや国産牛フィレ肉のグリエをご用意。夏から秋へと移り変わる、儚い美しさをお愉しみください。


※メニュー内容は季節や仕入れ状況により変わることがございます
※画像はイメージです