ウェスティンナゴヤキャッスル
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[レストラン&ショップ]event&plan レディースランチ

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マダムナゴヤ感謝祭

クラウンシェフ鈴木の感性を駆使し、心を込めて作り上げた
オリジナリティーあふれるメニュー「マダム」。
和のテイストもふんだんに取り入れた、平日限定「名古屋」ランチ。
場所 クラウン・ダイニング/11F
期間 2018年1月10日(水)〜1月31日(水)
※平日限定
時間 11:30〜14:30(L.O.14:00)
料金 ¥3,600 (税金・サービス料込)

感謝祭特別価格¥2,900
※女性限定

MENU

びん長マグロの軽いマリネ 柚子風味のギリシャ風“グレック”

里芋と白味噌の和風ポタージュスープ
ゴボウフリットの食感と共に

アブラカレイのグジョネット レムラードと香草バターのソース

牛肉とビーツの煮込み“ボルシチ”
サワークリームと温野菜と共に

ホテル特製パン

自家製デザート

コーヒー

※メニュー内容は季節や仕入れ状況により変わることがございます。
※画像はイメージです。

大和撫子感謝祭

フルコーススタイルでお楽しみ頂ける大和撫子ランチは、
名古屋淑女の「撫子」に贈る女性のためのコース。
場所 クラウン・鉄板焼/11F
期間 2018年1月10日(水)〜1月31日(水)
※平日限定
時間 11:30〜14:30(L.O.14:00)
料金 ¥4,800 (税金・サービス料込)

感謝祭特別価格¥3,900
※女性限定

MENU

先付

本日のスープ

帆立とパンチェッタの鉄板焼
根菜とスモークチーズのクラウンサラダ仕立て

彩り焼き野菜と黒毛和牛赤身肉の鉄板焼

柚子香る鉄板“鯛めし”

赤出汁 香の物

デザート

※メニュー内容は季節や仕入れ状況により変わることがございます。
※画像はイメージです。

チャイニーズレディースランチ

瞳に華やかなレディースコース
薫り豊かで、多彩な味わい
場所 中国料理 柳城/B1F
期間 2018年1月4日(木)〜1月31日(水)
時間 11:30〜14:30(L.O.14:00)
料金 ¥4,000 (税金・サービス料込)

MENU

アミューズ

寒ブリの湯引きサラダ パクチーソース

燕の巣スープ ポタージュ仕立て
紋甲烏賊のオーロラソース和え

香港点心二種盛り合わせ
海老と大根餅のXOソース炒め
春菊入りワンタンスープそば
本日のデザート三種盛り合わせ

※メニュー内容は季節や仕入れ状況により変わることがございます。
※画像はイメージです。

春姫御膳

繊細な『和の心』を大切にした中に現代感覚を取り入れ、
厳選された旬の食材をもとに四季の料理をどうぞ。
場所 日本料理 西の丸/B1F
期間

2018年1月9日(火)〜1月31日 (水)

※1月10日(水)は ランチタイム2部制 (@11:30 A13:30)
時間 11:30〜14:30(L.O.14:00)
料金 ¥3,800 (税金・サービス料込)

MENU

ウェルカムドリンク
春姫の挨拶

先付
玉子豆腐 青海苔餡
<重箱>

一の重
割子出雲蕎麦 叩きモロヘイヤ

二の重
蟹入り出汁巻き
あご野焼き
海老生姜煮
ハムチーズ市松
松葉黒豆
竹牛蒡
梅華揚げ

三の重
にしん…鰊昆布
なんきん…南京蜜煮
にんじん…梅人参
れんこん…蓮根旨煮
ぎんなん…銀杏油煮
だいこん…分銅紋大根
いんげん…隠元色だし

替り鉢
へかやき
鱸すき焼き風
各種野菜

食事
鳥取鯛飯
蜆汁
香の物 瓜漬け

甘味
雪見善哉

※メニュー内容は季節や仕入れ状況により変わることがございます。
※画像はイメージです。

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