ウェスティンナゴヤキャッスル
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マダムナゴヤ

終了いたしました。

時に繊細に、時に妖艶に
シェフ鈴木が描く、見目麗しきフレンチフルコース

場所

クラウン・ダイニング/11F

期間

2017年12月1日(金)〜2018年1月9日(火)
※2018年1月1日(月)〜1月3日(水)を除く
※平日限定

時間

11:30〜14:30(L.O.14:00)

料金

¥3,600(税金・サービス料込)

MENU

サラダ仕立てのイイダコのタプナード風味
トマトとバジルのドレッシング

舞茸と干し椎茸の和風ポタージュスープ
南瓜シードの食感と共に

ミ・キュイ マリネサーモンのビエノワーズ
フヌイユと白ワインのソース

柔らかく仕上げた豚バラ肉コンフィのソテー
マデラワインとマルムラードのソース

ホテル特製パン

自家製デザート

コーヒー

 

 


※メニュー内容は季節や仕入れ状況により変わることがございます。
※画像はイメージです。

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