ウェスティンナゴヤキャッスル
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ガストロノミック〜初夏の彩りコース〜

終了いたしました。

月華が映す、淑やかで美しき透明感
シェフ鈴木がまとわす、瑞の風

場所

クラウン・ダイニング/11F

期間

2017年5月8日(月)〜6月30日(金)

時間

17:30〜22:00(L.O.21:00)

料金

¥12,500(税金・サービス料込)

5/15-5/31※平日限定
HP予約 :¥10,000

MENU

ビーツのムースと牛肉の冷製ボルシチスタイル
コンソメジュレの食感と共に

初カツオのタタキとブルサンアイユのムース
赤ワインビネガーと蜂蜜の香り

枝豆の冷製ロワイヤルとビシソワーズポタージュ
クレピネットで巻いたスズキのソテー
ディル風味ソースとバルサミコ酢の2種ソース

国産牛フィレ肉のポワレに夏野菜とモッツァレラ
タイム香る赤ワインソース

ホテル特製パン

ヨーグルトとマンゴーのムース
ショコラアイスクリームとフルーツを添えて

コーヒーと小菓子

 

 


▼5/15-5/31

▼6/1-6/30

※メニュー内容は季節や仕入れ状況により変わることがございます。
※画像はイメージです。

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