ウェスティンナゴヤキャッスル
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[レストラン&ショップ]コンテンポラリー・ダイニング クラウン
コンテンポラリー・ダイニング クラウン

営業時間:
ランチ 11:30〜14:30
(L.O. 14:00)
ディナー 17:30〜22:00
(L.O. 21:00)

席数:全70席 (全席禁煙)

フロア:11F

名古屋城を目の前に美しい眺望が楽しめる広々としたスペースはダイニング、鉄板焼き、バーの3つの食空間で構成され、プライベートルームも設けました。
美しくデザインされた空間は装飾ガラス、暖色木材、明色石灰石、暗色御影石、半透明カーテンを使用し、「豪華さ、過ごしやすさ」を大切にしたクオリティーの高いレストランです。

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クラウン レストランウエディング
chef profile シェフプロフィール

コンテンポラリー・ダイニング クラウン料理長 鈴木 直也

1973年愛知県江南市生まれ。
18歳から料理の世界に入り、以来フレンチ一筋でその道を究め2004年ナゴヤキャッスルへ入社。2007年にミッドランドスクエア41階「ブルーエッジ」で料理長となり2010年にはウェスティンナゴヤキャッスル「クラウン」料理長に就任。
旬の食材を用いながら、その香りや食感、甘みを引き出し重ね合わせる想像力に満ちた料理は、一枚の絵画のように繊細に描かれる。
2016年秋、ドイツで開催された「第24回世界料理オリンピック」個人部門 カリナリーアートにおいて金メダルを受賞。



HP限定プラン おすすめプラン ランチメニュー ディナーメニュー

【6月限定】
名古屋城側席確約!平日限定ディナーコース

平日限定でお贈りする、料理長のおまかせフルコース。
旬の食材を用いながら、見目美しく仕上げるシェフ鈴木のフレンチを
悠然と佇む名古屋城を眺めながらどうぞ。
期間:2017年6月30日(金)迄
時間:17:30〜22:00(L.O.21:00)
料金:¥7,000(1ドリンク付)

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