ウェスティンナゴヤキャッスル
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WESTIN ACADEMY

ウェスティン アカデミー

テーブルコーディネート


ライフスタイルアップのために大切な食空間環境。
食事を共にすることによって育まれる人間関係、コミュニケーションは人生の大きな宝物です。テーブルコーディネートだけにとどまらず、 フリーランスアナウンサーとしての経験を持つ講師による食事をすすめながらの話し方やコミュニケーションの図り方なども含めて多岐に渡りライフスタイル提案をする講座です。

※毎月 第3火曜日開催予定
11:00〜講座 12:00〜ランチ

ディプロマを目指して1年を通しても、それぞれのライフスタイルに合わせて単発でも受講できます。
(4月を除く3月までに10回以上受講をされた方にはディプロマ(修了証)をお出しいたします。日程により補講出席も可能です。講師にご相談ください。)
 

6月20日(火)

洋食器の基本アイテム

毎日の食卓を欧米スタイルに。
ミニマムに暮らすための最小限の食器揃え。
食器棚を見直す好機です。
洋食器の和食遣い。 さらには、和洋折衷の日本の食卓への応用など、
お宅にお持ちの食器を有効活用しましょう。

【時 間

11:00〜14:00

【場 所

4F セミナールーム

【定 員

12名様

【受講料

¥7,500(ランチ付き/クラウン)

 

7月18日(火)

モーニングテーブルコーディネート

知っているようでわからないイングリッシュブレックファストと
アメリカンブレックファストのセッティングの違い。
また、家庭で楽しむ朝食のセッティングアイデアなどをこの機会に学びましょう。

【時 間

11:00〜14:00

【場 所

4F セミナールーム

【定 員

12名様

【受講料

¥7,500(ランチ付き/西の丸)

 

8月4日(金)

お子様のためのテーブルコーディネート

食卓でのコミュニケーションは食事中だけではなく、その準備から始まっています。
食卓を整えることの大切さをお子様に。
一汁三菜の和の食卓からナイフ&フォークの洋食卓まで。
夏休みの時間のある時に食事の支度のお手伝いを習慣にいたしましょう。
*家庭で使えるナプキンの折り方実習あり


【時 間

11:00〜14:00

【場 所

4F セミナールーム

【定 員

10名様 ※レッスンはお子様のみご参加 親御様は見学可

【受講料

¥7,500(ランチ付き/クラウン)
※親御様のお食事代は、別途¥4,000を頂きます

 

9月19日(火)

シノワズリーテーブルコーディネート

大きなテーブルを囲んで大人数で楽しむことのできる中華料理。
ヨーロッパで花開いた中国の美術様式を用いた
シノワズリーなテーブルコーディネートでいつもと違うお食事を楽しみましょう。

【時 間

11:00〜14:00

【場 所

4F セミナールーム

【定 員

12名様

【受講料

¥7,500(ランチ付き/柳城)


講師:片桐操 食空間コーディネーター
table style & communication  PATINA(パティーナ)主宰
 片桐操
フリーアナウンサーとして活動する一方、パーティーコーディネイト、ディスプレー、企業販促に関するご提案、セミナー講師、地元若手陶芸作家とのコラボレーションなどに取り組む。
また、医療の現場での癒しの空間、テーブルコーディネイト「TABLE IN HOSPITAL」を提案。
現在は、食育コーディネートとフリーランスアナウンサーとしての経験を元に子育て中のお母様に向けての「幸せになるためのテーブルコーディネート」と題した講演を各地で開催中。

食空間プロデューサー 丸山洋子氏に師事。
ホテル&レストランテーブルトップスタイリスト。
NPO法人食空間コーディネート協会認定テーブルコーディネーター。
食育コーディネーター。整理収納アドバイザー。

2008年以降、ドームやきものワールドナゴヤなどを始め、数々のコンテストに出展・受賞

*写真はイメージです。

*各レッスンとも予約制・少人数制です。

*料金には、材料費・税金・サービス料が含まれております。

*各レッスンともお申込みが4名に満たない場合は休講となり、レッスン3日前の午後に連絡いたします。

*準備の都合上、ご予約は開催4日前までにお願いいたします。

*お申込み頂きましたレッスンをお客様の都合でキャンセルされる場合は、レッスン料支払いの有無に限らず、キャンセル料をご負担いただきます。

・レッスン開催3日前〜前日 50%
・当 日 100%

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