減塩(G)プロジェクト第5弾　減塩松花堂ランチ『雅』
美味しさボリュームそのままに塩分2.1ｇでご提供

ウェスティンナゴヤキャッスル（名古屋市西区樋の口町3番19号　/ 総支配人　二村等）の 日本料理「西の丸」では、昨年12月1日よりスタートした減塩（G）プロジェクトの第5弾として、「減塩松花堂ランチ『雅』」のメニューを一新致しました。
　今回の「減塩松花堂ランチ『雅』」には、減塩に取り組む食品メーカー10社の協力で減塩食材を15品目使用し、更に料理長 斎藤の巧みな技術により、塩分（食塩相当量）約2.1ｇを実現いたしました。
　今まで通りのボリュームで、今まで通りの美味しさでお愉しみいただけます。今後も『減塩（G）プロジェクト』を通じて、人々の健康づくりに役立つサービスを推進して参ります。

【 減塩松花堂ランチ『雅』第5弾 】

■開催店舗	：	日本料理「西の丸」
■開催期間	：	2013年8月1日（木）～9月16日（月）
■開催時間	：	11：30～14：30（L.O.14：00）
■販売価格	：	￥3,500（税金・サービス料込）
■メニュー	：	塩分（食塩相当量）約2.1g ・ 先付 ： 法蓮草と蒲鉾の梅和え ・ 小鉢 ： 焼き茄子とベーコンの胡麻浸し ・ 向付 ： 鮮魚昆布茶和えのとろろ胡瓜漬掛け ・ 鉢肴 ： 蟹風味蒲鉾玉子巻きと白身魚醤油焼き ・ 焚合せ ： 豆腐と野菜の鶏がらスープ煮の薩摩揚げ生姜餡掛け ・ 変り鉢 ： 海老梅紫蘇揚げとうどん掻き揚げ明太子のせ ・ 食事 ： 白御飯 コンソメ野菜汁 ・ 水菓子 ： 黄粉アイス黒蜜掛け

＜本プレスリリースに関するお問い合わせ＞
株式会社ナゴヤキャッスル　経営企画室　広報グループ
名古屋市西区樋の口町3番19号
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