大 会 名

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カクテルコンペティション東海地区大会

日　　時

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6月17日（月）

場　　所

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ザ　サイプレス　メルキュールホテル名古屋　BAR「WHIZZ」

出 場 者

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東海3県の飲食店従事者　3部門　計18名

受 賞 者

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ロングカクテル部門1位　ウェスティンナゴヤキャッスル　立松祐輔
他ショートカクテル部門、ヤングチャレンジ部門有り

作 品 名

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Dozen Rose（ダーズンローズ）

創 作 者

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コンテンポラリー・ダイニング「クラウン」所属　立松祐輔

イメージ

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ついにこの想いを君に伝えた。愛のしるしとして贈るダーズンローズ。
1輪の薔薇を僕の胸に渡し、僕の想いに応えてくれる瞬間を、ドキドキしながら、君の答えを待っている。

内　　容

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ローズの香りにほろ苦い味わいのシャンパンベースカクテル。
グラスにはベルローズを結びました。

日　　時

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7月8日（月）

場　　所

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リーガロイヤルホテル「光琳の間」　大阪市北区中之島5-3-68

出 場 者

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全国の地区予選通過者　3部門各12名　計36名